Parte della coscia con più presenza di carne. Ottima, se disossata, da cucinare come cotoletta. La coscia ha una consistenza morbida ed ha un sapore squisito anche senza condimento.
L’imponenza del tacchino maschio si presenta con una coscia che può pesare da 1,8kg fino ai 2,5kg. Ottima carne magra, leggermente più forte di quella femminile, può essere utilizzata in vari modi e lavorata in altrettanti.
Prodotto fresco, italiano. E’ ciò che gli amanti del rosicchiare cercano. Contrariamente dalle apparenze, il collo di tacchino ha molta carne attaccata ed è veramente squisito, nonostante all’occhio non dia questa buona impressione.
Il taglio del pollo per eccellenza, la sua versatilità e bontà è nota a tutti: dalle fritture con impanature al lesso della nonna. Ali di pollo selezionate, spiumate e pronte per essere cucinate.
La morbidezza e la bontà avvolta nella rete. Dopo aver dimenticato per 45/50 minuti il delizioso arrostino in padella con la sua rete a fuoco basso, si potrà assaporare e apprezzare tutta la bontà dell’arrostino anche con poco o nessun condimento e preparazione.
Derivato dal pollo bio, questo prodotto garantisce la massima qualità di una coscia sana e nutriente. Per gli amanti dello “sgranocchiare” fino all’osso non c’è pezzo migliore, dopo l’ala. Taglio estremamente succulento, raffigurato in moltissime animazioni con soggetto che la degustano senza l’utilizzo delle posate, afferrandola dal nodo.
